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放醋的菜不能放味精

鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还.....[详情]

2012/10/15

月饼好吃要讲究吃的“门道”

“一样的月亮，不一样的月饼”，临近中秋，月饼又成了人们热议的话题，月饼好吃，但也要讲究吃的“门道”。[详情]

2012/10/15

我国传统饮食讲究"五谷宜为养，失豆则不良"，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的.....[详情]

2012/10/15

生姜味辛性微温，无毒，入肺、脾胃经。具有发表，散寒，止呕，化痰等多种功效。[详情]

2012/10/15

大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，带有刺激性气味，既可以生吃，可以调味，还能防病健身，常被人们称誉为“天然抗生素”。[详情]

2012/10/15

石榴含有鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、氨基酸、维生素等，有软化血管、助消化、抗菌等功效，能健胃提神、增强食欲，对饮酒过量者，解酒有奇效。[详情]

2012/10/15

栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。[详情]

2012/10/15

进入秋冬，一串串红彤彤、亮晶晶、酸甜可口的冰糖葫芦又出现在街头巷尾，让人赏心悦目，垂涎欲滴，不仅小孩喜欢吃，大人时不时来两串，还能收到养生保.....[详情]

2012/10/15

中医认为，狗肉味甘性温，具有补脾胃、填精髓、益血脉、壮腰膝之功能。[详情]

2012/10/15

冬季饮食忌粘硬生冷，最好多吃热粥。除了常见的用五谷杂粮煮粥外，如果服食者能根据自己的身体“对症下粥”，能让你的身体越吃越健康。[详情]

2012/10/15

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