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常吃这5种食物,血管不堵窄!

2016-11-03 14:48:57    来源: 网络    

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由于各种原因导致的血管狭窄,是导致心脑血管疾病的重要因素之一,这也直接成为了医生爱开扩血管药物的一种原因。血管扩了,效果立竿见影,虽然不治根,但给人医术高明的感觉。事实上,这样的药物长期是依赖性使用会造成低血压、血管性水肿等。

那有没有一种日常每天可以用,又能扩血管的东西呢?

日常生活中有这样一些食物,长期食用可以扩张主要血管一起周身的末梢血管,它虽然不及药物有立竿见影的效果,但是没有任何的副作用,而且对于保护心脑血管有很大的益处。

蔬菜作为我们日常饮食的重要组成部分,为身体提供各种所需的营养元素。

一、蚕豆

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新嫩翠绿、营养丰富的蚕豆作为餐桌上的常客深受人们的喜爱。

“血管清道夫”——作为豆类,它的蛋白质含量达30%以上,除此之外,它还含有胆碱、B1B2叶酸、烟酸、磷脂,这些营养成分都有利于脂肪的分解代谢,可以将沉淀在血管壁上的甘油三酯和胆固醇乳化成细小的微粒,促进其排出,防止胆固醇在血管内沉积,清理血管里的垃圾,就如同清理城市下水管的工人,防止血管堵塞。

常吃蚕豆有助于保护血管。蚕豆中富含精氨酸,具有强大的松弛血管平滑肌的作用,并可以增加血流量,防止脂肪等沉积物黏附于血管壁,从而抑制血管壁增厚,减少血管堵塞的机会。

另外,蚕豆含有植物蛋白及膳食纤维,能辅助降低血糖,预防微血管的基膜增厚。可将干蚕豆在温水中浸泡12小时,剥除豆皮后煮食。每天30~50克即可。

推荐食谱——蚕豆米豆腐汤

材料:蚕豆,豆腐,韭菜

做法:

1. 将蚕豆剥皮,豆腐,韭菜切段;

2. 汤锅内倒豆油,翻炒蚕豆米,加水;

3. 大火烧开,加入豆腐再烧片刻,加少许盐;

4. 加韭菜,稍微煮开,加鸡精;

5. 撒些胡椒粉,滴些芝麻油。

二、罗布麻茶

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药食两用的植物罗布麻茶含有芸香苷,类似于维生素P活性,能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力,增强血管的柔韧性和弹性,能降低血清胆固醇,防止脂肪在血管壁中沉积。而且,罗布麻茶叶中的单宁酸能抑制血压升高,并对高血压患者的血压进行降低的作用。罗布麻茶是没有副作用的绿色降压茶,罗布麻茶又讲究原产地野生的为最好,罗布泊周边所产的静东堂罗布麻是最好的,静东堂罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。每天喝3杯茶,6周后血压可下降7个百分点,这可能是其中所含的植物化学成分起的作用,常饮像静东堂罗布麻茶,这样通过清除血液及血管壁上的杂质,改善心血管功能来实现降压清脂、降低血压粘稠的天然养生茶饮。

三、洋葱

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洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,其是一种血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄。因此它能调节血脂,降压和预防血栓形成,很好地预防和辅助治疗心脏病。

哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出,每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约30%的高密度脂蛋白胆固醇HDL含量。

推荐食谱——紫甘蓝洋葱汁

材料:洋葱40g、紫甘蓝100g、苹果1个

做法:

1. 果蔬清洗干净全部切小块;

2. 原汁机放入苹果,启动开关键;

3. 按照苹果-洋葱-紫甘蓝-苹果-洋葱-紫甘蓝,这样的顺序放入所有果蔬;

4. 所有果蔬炸成果汁后关机,倒入杯中即可饮用。如果嫌洋葱辛辣可加入蜂蜜增加口感。

四、芦笋

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芦笋被誉为“世界十大名菜之一”,欧美营养学者和素食人士视它为健康食品。

芦笋的扩张血管功能主要从两个途径来实现:

第一,芦笋通过独有的天冬酰胺来帮助扩张血管,在蔬菜中是独树一帜的。天冬酰胺可以扩张末梢血管,从而降低血压。

第二,芦笋富含维生素C。维生素C能促进人体合成氮氧化合物。氮氧化合物具有扩张血管的作用。另外,芦笋中所含的钾元素能促进钠的排泄,对血管也有很好的保护作用。高血压病、高脂血症、癌症、动脉硬化患者宜食用芦笋。

推荐食谱

1. 芦笋炒虾仁

材料:大虾、芦笋、油盐、姜末、蚝油。

步骤一:鲜虾洗净去壳,开背取出虾线,保留虾红油;芦笋洗净,去掉老根,斜切段。

步骤二:热锅入油,三成热时下姜末爆香,放入剥好的虾仁快速翻炒,下入芦笋,加一点盐,一点蚝油进行调味。

2. 清炒芦笋

材料:芦笋、灯笼椒、油、盐、大蒜、黑木耳、生抽各适量。

步骤一:芦笋斜切,甜椒切条,木耳随意切一下,大蒜拍碎。

步骤二:热锅热油先下蒜,跟紧就下芦笋、甜椒和木耳。注芦笋、甜椒和木耳受热程度是差不多的,不要分开炒。

步骤三:快速翻炒;翻炒变色,加盐调味;最后可滴点生抽,做为提鲜剂,炒均起锅。

五、山楂

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山楂的重要功效包括有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

心血管病人适当吃山楂有护心作用:每百克山楂果肉中含钙53毫克,在水果中仅低于小叶橘和柠檬。钙不仅可以维护骨骼和牙齿的健康,参与神经传导、血液凝固的过程,还可以维护肌肉的伸缩和舒展及心脏的正常搏动,所以,常吃山楂还有利于情绪的稳定、血压的调节。

每百克山楂果肉中含膳食纤维3.1克。膳食纤维是身体的“肠道清道夫”,充足的膳食纤维可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌,有利于食肠的消化和废物的排泄,促进体内的物质代谢。果胶具有降低胆固醇和血糖、预防胆结石形成的功效。

山楂中还含有多种生活活性物质,如三萜类和黄酮类物质,具有扩张血管增加冠状动脉血流量,改善心脏活动软化血管降低血压和胆固醇等作用。

【伍福长寿】如何科学饮食,预防心血管疾病?

1. 增加纤维膳食

膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等,每日摄入纤维量35—45克为宜。具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。

2. 多吃豆制品

大豆里面富含多种人体所必须的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人体健康,能够预防心脑血管疾病。

3. 降低食盐摄入

控制食盐摄入量,国外建议健康成年人食盐日摄入量不超过2.3克,大约是1茶匙;50岁以上人群、高血压、糖尿病或慢性肾病患者食盐日摄入量不应超过1.5克。低盐食物包括香草与调味料、低盐调味品。要少吃方便面、咸菜、罐装食品等。

4. 适当减少脂肪和胆固醇的摄取量

脂肪摄入应严格限制在每日不超过30克或占总热量的15%以下。胆固醇摄入量每日应该控制在200毫克—300毫克以下为宜。尽量避免食用高胆固醇食品,如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类(如:蚌)、软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子)。

另外,预防心脑血管疾病,要做好日常的饮食和运动安排。饮食上要均衡一点,不要过于油腻过咸。每天坚持适当的运动,如半个小时的跑步或骑行等,可以起到降糖降脂,提升红细胞的治疗,让血管更通畅。平时注意控制好体重,做好心理调节,这样才有望远离心血管疾病!

发布者:bingxiaoxue

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